โปรดระวัง อาหารก่อมะเร็งภัยร้ายใกล้ตัวที่ก่อให้เกิดโรคร้าย

รู้หรือไม่ว่าอาหารที่พวกเรารับประทานเข้าสู่ร่างกายในทุก ๆ วันนั้นอาจก่อให้เกิดโรคมะเร็งได้ แถมเรายังกินมันอย่างเอร็ดอร่อยโดยที่ไม่รู้ตัวเลยอีกต่างหาก ดังนั้นเราจึงควรรู้ไว้ว่า อาหารก่อมะเร็ง นั้นมีอะไรบ้าง เพื่อที่จะได้ลดและหลีกเลี่ยงเพื่อป้องกักนและลดความเสี่ยงที่จะเกิดโรคมะเร็ง

รวม 10 อาหารก่อมะเร็งที่เราควรหลีกเลี่ยงให้ไกลเพื่อสุขภาพที่ปลอดภัยแข็งแรง

  1. ส้มตำปูปลาร้า อาหารโปรดของสาวๆ หลายคนที่มีส่วนประกอบของพริกแห้ง กระเทียม ที่เกิดเชื้อราได้ง่าย ปลาร้าและปูเค็มที่ไม่สามารถหาแหล่งที่มาอย่างชัดเจนได้ ไม่ทราบความสะอาดในกระบวนการการผลิต ดังนั้นจึงมีความเสี่ยงที่จะสกปรก รวมถึงใส่สารต่าง ๆ ที่อาจก่อให้เกิดมะเร็งได้ อย่างดินประสิวเป็นต้น
  2. อาหารทอดด้วยน้ำมัน ซ้ำ น้ำมันที่ผ่านความร้อนซ้ำ ๆ นั้นเป็นสารก่อมะเร็งอย่างดีให้กับร่างกายเมื่อได้รับเข้าไป ดังนั้นจึงควรเลือกซื้ออาหารทอดจากร้านที่เปลี่ยนน้ำมันเป็นประจำ
  3. อาหารปิ้งย่าง ไม่ว่าจะเป็นไก่ย่างรถเข็มไปจนถึงปิ้งย่างเกาหลีในห้าง หากปิ้งจนเกรียมได้ที่ ส่วนเกรียมๆ ที่ติดสีดำสุดแสนจะอร่อยส่วนนั้นจะเป็นส่วนที่ก่อให้เกิดมะเร็งได้เป็นอย่างดี
  4. แหนม ไส้กรอก หรืออาหารที่เป็นเนื้อสัตว์แปรรูปทั้งหลายที่สามารถเก็บไว้ได้นาน ๆ นั่นก็เพราะว่ามันประกอบไปด้วยสารกันบูด สารกันเสีย การแต่งรส แต่งกลิ่น ที่เพิ่มโอกาสการเป็นมะเร็งให้กับผู้บริโภคมากขึ้น
  5. อาหารทะเลดิบ โดยเฉพาะอาหารทะเลดิบที่ไม่สด มีการเก็บรักษาได้นานเนื่องจากใส่สารฟอร์มาลีนและปนเปื้อนสารโลหะหนัก จะทำให้มีโอกาสเกิดมะเร็งได้ง่ายยิ่งขึ้น
  6. สารให้ความหวานแทนน้ำตาล หนึ่งในอาหารก่อมะเร็งที่เราไม่ทันระวังและได้รับความนิยมจากกลุ่มคนรักสุขภาพในปัจจุบันอีกด้วย แต่ทราบหรือไม่ว่าร่างกายอาจกำจัดได้ไม่หมดและเหลือเป็นสารตกค้างที่เมื่อสะสมไปมากๆ จะก่อให้เกิดมะเร็งได้
  7. ของหมักดอง ไม่ว่าจะเป็นผลไม้ดอง ปลาร้า หรือแม้แต่น้ำปลาผ่านการหมักมาเช่นกัน เป็นของใกล้ตัวที่เราไม่ทันระวังเมื่อทานเข้าไปมาก ๆ ยิ่งเพิ่มโอกาสในการเป็นโรคมะเร็งมากขึ้นจากกระบวนการในการผลิต
  8. แอลกอฮอล์ ไม่เพียงแต่บุหรี่เท่านั้นที่ก่อมะเร็ง แอลกอฮอลที่ร่างกายรับไปเป้นปริมาณมากติดต่อกันนาน ๆ ก็สามารถก่อให้เกิดมะเร็งได้เช่นกัน
  9. อาหารกระป๋อง อาจมีการปนเปื้อนของสารเคมีที่ก่อให้เกิดมะเร็งได้
  10. อาหารแช่แข็ง ที่มีการใส่สารต่าง ๆ เพื่อให้เก็บได้เป็นเวลานาน สารเหล่านั้นจะเป็น สาเหตุที่นำไปสู่โรคมะเร็งได้

รีบเลี่ยง อาหารก่อมะเร็ง ก่อนจะสาย เป็นโรคร้ายโดยไม่รู้ตัว

โรคมะเร็งเป็นอีกหนึ่งโรคร้ายที่ไม่มีใครต้องการเป็น ด้วยวิธีการรักษาที่ยุ่งยากแถมยังไม่รับประกันว่าจะหายหรือไม่ ยิ่งบางคนที่โชคร้ายพบมะเร็งตอนที่สายไปก็อาจจะเหลือเวลาในการใช้ชีวิตไม่มาก ดังนั้นเราจึงควรลดความเสี่ยงที่จะเกิดโรคดังกล่าวกับตัวเราเอง ลดอาหารก่อมะเร็งต่างๆ ก่อนที่จะแก้ไขอะไรไม่ทัน

‘ฌอน บูรณะหิรัญ’ อัดคลิปชี้แจงเรื่องเงินบริจาคล่าสุด

สังคมไทยช่วงนี้ ถ้าใครไม่พูดคุยถึงเรื่องข่าวของ “ฌอน บูรณะหิรัญ” ไลฟ์โค้ช หรือ นักพูดสร้างแรงบันดาลใจชื่อดัง กรณี ดราม่าเปิดรับเงินบริจาคเพื่อช่วยดับไฟป่าที่ จ.เชียงใหม่  แต่กลับถูกทวงถามว่าเงินบริจาคหายไปไหน  เรียกว่าตกข่าวอย่างหนัก

จากกระแสวิพากษ์วิจารณ์อย่างหนักในสังคม ทำให้ล่าสุด  ฌอน บูรณะหิรัญ ซึ่งหายตัวไปพักใหญ่ท่ามกลางกระแสข่าว ต้องออกมาอัดคลิปเพื่อชี้แจงเมื่อวันที่ 7 กรกฎาคม กรณีที่ถูกทวงถามเรื่องเงินบริจาค โดยมีเนื้อหาที่ ฌอน ได้ชี้แจงไว้ดังนี้

“เมื่อวันที่ 27 มิถุนายน เกิดคำถามขึ้นจากเพจหนึ่งทางออนไลน์ เข้ามาเรื่องการบริจาค ณ เวลานั้นผมรู้สึกเป็นห่วง และมีเจตนาที่จะแสดงความบริสุทธิ์ใจ จึงได้รีบร้อนออกมาชี้แจงทางโพสต์ในเฟซบุ๊ก ”

“ ผมขออภัยในความไม่รอบคอบในการจัดการการบริจาคทั้งหมด ความหละหลวมในการนำเสนอข้อมูลในชุดแรก และรีบสื่อสารไปตั้งแต่ยังรวบรวมข้อมูลไม่ครบถ้วนดี…

…วันนั้นผมรีบร้อนอยากรีบสื่อสารให้เร็วที่สุดเพราะห่วงความรู้สึกเพื่อน ๆ ที่ไว้ใจผมและบริจาคเข้ามา จึงสื่อสารข้อมูลตัวเลขออกไปไม่ครบถ้วน ณ เวลานั้นผมไม่ได้อยู่บ้าน และไม่ทันเช็คให้รอบคอบ จึงรีบให้ทีมงานสรุปยอดเท่าที่มีใบเสร็จที่รวบรวมไว้และยืนยันได้ ณ เวลานั้น โดยได้แจ้งในเพจไปว่ายอดบริจาค 875,741.53 บาท แต่ที่จริงยอดนั้นคือยอดที่ได้ใช้ไปโดยรวมจากใบเสร็จในขณะนั้น (มีการใช้คำผิด) ภายหลังเมื่อตรวจสอบอย่างถี่ถ้วนก็พบว่ามียอดที่ใช้ไปตามใบเสร็จทั้งสิ้น 991,541.36 บาท และในบัญชีนี้มีเงินเข้ามาในช่วงเวลาที่รับบริจาคทั้งสิ้น เป็นเงิน 1,338,644.01 บาท

“ ในทันทีที่ทราบว่ามีข้อมูลตกหล่น จึงคิดว่าควรมีหน่วยงานกลาง ที่เชื่อถือได้มาตรวจสอบในวันที่ 29 มิ.ย. ผมรีบยื่นจดหมายถึงหน่วยงานใน จังหวัดเชียงใหม่ ขอความอนุเคราะห์ให้จัดทีมเข้ามาตรวจสอบ Statement บัญชีที่รับบริจาคและบัญชีอื่นๆ รวมทั้งใบเสร็จ…

…ผมได้แสดงหลักฐานทั้งหมด ต่อเจ้าหน้าที่ในวันที่ 2 กรกฎาคม ที่ผ่านมา ที่จังหวัดเชียงใหม่ แสดงให้เห็นว่าผมไม่ได้นำเงินส่วนใดไปใช้เรื่องส่วนตัวเลยทั้งนี้ มีผู้บริจาคที่ขอเงินคืน 2 ราย ได้ดำเนินการคืนเงินแล้ว รายละ 100 และ 200 บาท จำนวนรวม 300 บาท” 

“จากการที่ผมไม่รอบคอบ คิดไม่ถี่ถ้วนในการจัดการเงินบริจาค ผมขอน้อมรับคำแนะนำจากผู้ใหญ่ และสื่อต่างๆ ที่ปรารถนาดี ผมขอแสดงความรับผิดชอบโดยจะรวบรวมเงินบริจาคทั้งหมดทุกบาททุกสตางค์ ส่งมอบให้เป็นไปตามวัตถุประสงค์ในการช่วยเหลือเรื่องไฟป่าต่อไป จำนวนเงินดังนี้

ยอดบริจาค(ตั้งแต่วันที่ 30 มีนาคม – 30 เมษายน)
การโอนเข้าจำนวน 5,974 ครั้ง Statement 167 แผ่น
เป็นจำนวนเงิน 1,338,644.01 บาท

.                       “ เงินอีกส่วนที่เข้ามาในบัญชีบริษัท และบัญชีส่วนตัว จำนวน 41 ครั้ง เป็นยอดรวม 3,501.95 บาท ซึ่งเราสันนิษฐานว่า อาจเป็นเงินที่ผู้โอนมีเจตนาเพื่อร่วมบริจาค”

“ เงินที่เข้ามาหลังจากปิดบริจาคหลังจากวันที่ 1 พ.ค. ถึง 28 มิถุนายน มีผู้โอน

เข้ามาอีก 50 ครั้ง เป็นยอดรวม 4,189.92 บาท

“เงินที่เข้ามาหลังจากปิดบริจาคหลังจากวันที่ 29 มิถุนายน ถึง 2 กรกฎาคม มีผู้

โอนเข้ามาอีก 49 ครั้ง เป็นยอดรวม 551.85 บาท รวมจำนวนทั้งหมดหลังจากนำเลขบัญชีออกจาก Post รับบริจาค 4,741.77 บาท”

รวมจำนวนเงินทั้งหมดที่จะส่งมอบ 1,346,887.73 บาท เมื่อได้ส่งมอบให้แก่

หน่วยงานเพื่อบรรลุวัตถุประสงค์แล้ว ผมจะแจ้งความคืบหน้าให้ทราบต่อไป”

“อย่างไรก็ตาม ไม่มีวันไหนที่ผมจะไม่คิด และรู้สึกเสียใจกับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น ผมขอโทษที่ทำให้ครอบครัว เพื่อนๆ และแฟนๆ ต้องเป็นห่วงผม และรู้สึกกังวลกับช่วงเวลาที่ผ่านมา ผมขอโทษในการสื่อสารทุกๆอย่างที่มันไม่ถูกต้องและเหมาะสม และก่อให้เกิดความรู้สึกที่ไม่ดี และขอขอบคุณทุกๆคำติชม คำวิจารณ์ในทุกมุมจากสังคม จากสื่อ รวมถึงกำลังใจของทุกคน ในช่วงเวลาที่ลำบากที่สุดในชีวิตของผม ผมได้รับกำลังใจ และผมจะจดจำเป็นบทเรียนในสิ่งที่ผมพลาดไป ผมจะไม่ทำผิดซ้ำเดิมอีกครั้ง ผมจะไม่หมดกำลังใจ ผมจะไม่ทิ้งความตั้งใจ ซึ่งผมทำคนเดียวคงไม่สำเร็จ พลังของเพื่อนๆ เป็นพลังที่สำคัญของผม ทุกเสียงด่า เสียงติ เสียงชม มีความหมายต่อผม ให้ผมได้เรียนรู้ชีวิต ว่าผมจะต้องใช้ชีวิตด้วยความระวัง และมีสติต่อไป ขอบคุณครับ”

แต่ถึงแม้ว่า “ฌอน” จะได้ออกมาชี้แจงทางคลิปไปแล้ว  แต่สังคมก็ยังคงมีคำถามเกี่ยวกับเรื่องของการเดินบัญชีอีกหลายประการ รวมทั้งผุ้ใหญ่ของบ้านเมืองที่เกี่ยวข้องในจังหวัดเชียงใหม่ก็ยังคงต้องการคำตอบของ ฌอนตอบไม่ตรงประเด็น อีกหลายข้อ  เรียกว่าข่าวนี้คงยืดเยื้อต่อเนื่องเป็นมหากาพย์อย่างแน่นอน